美豐新聞
 
燒糊了的竹筒飯
2020年3月31日
出自:化肥分公司尿素二車間 吳春香



3月29日,星期天,雨后的農村老家空氣格外清新,大家按計劃早早地起床,來到屋后的竹林,帶著雨珠的竹子在風中搖曳,發出“窸窸窣窣”的聲音,時不時地有一滴大水珠落到后頸,鉆進衣領,透心涼;滿地的扁竹根正開著一串串淡紫色的小花,微風中搖擺的樣子像極了一群小精靈在翩翩起舞,煞是好看……“媽媽,這棵可以嗎?這棵竹子最大。”沒欣賞完這美景,便被四歲半的兒子打斷了,這才想起我們今天的主題——做竹筒飯,到竹林里是砍竹子來的。

“好,就這棵吧!”孩子爸爸提著彎刀來到兒子說的那棵竹子旁,很快就將它砍了下來拖回家。

今天的竹筒飯是兒子提議的,所以大家的工作也都由他來分配:“爸爸把竹子切小,外婆和媽媽把飯裝進去,我來煮。”接到“任務”的大家開始行動起來,用磚頭搭建臨時小灶,竹子每隔一段便鋸成兩頭都有竹節的竹筒,并在中間割出一個蓋子,洗干凈后,放入泡好的糯米,將調好味的豌豆、玉米、土豆和香腸整整齊齊地碼上,加水,蓋上蓋子,上火燒……一切都進行得很順利,只等著香噴噴的竹筒飯入口了。

“火會不會太小了?能不能煮熟啊?”

“那邊的都冒煙了,這邊的還沒動靜,把柴火勻一下。”

……

時間一分一秒地過去,竹子的清香和著米飯、香腸、蔬菜的香味撲鼻而來,這時候的竹筒飯想必是最理想的,可大家都擔心煮得不夠熟,繼續往小灶里加柴火,直到一股奇特的味道傳來…… “糊了!糊了!快點拿出來!”發現了不對勁,卻為時已晚,大部分竹筒已經變形膨脹,有的竹筒下半部分甚至被燒成了焦炭,一碰就斷掉了,爆著油香的香腸齊刷刷的掉落進灰堆,只能嘆一聲“好可惜”。

看著這堆糊了一半的竹筒飯,大人們哭笑不得,兒子卻是第一時間跑進廚房拿了個勺子吃得津津有味,還說著:“真是太好吃了,我從來沒吃過這么好吃的飯。”見大家看著他笑,他又指著那些尚且能看的飯說道:“你們快吃呀!這些都沒有糊。”

在孩子的影響下,大人們也拿來了筷子,黢黑的手握著黢黑的竹筒,一家人吃得特別開心,有時候,真應該學學孩子,即使所有的努力最后都被搞砸了,也不該生出一些無謂的懊惱,開開心心的享受自己的勞動成果,就算是一個燒糊了的竹筒飯,也有它值得稱贊的地方。

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